様々な食べ方ができる|中華料理が食べたくなったらバーミヤンで即決

中華料理が食べたくなったらバーミヤンで即決

レディ

様々な食べ方ができる

鰻

独自の調理方法

浜松の浜名湖周辺では、うなぎ料理の老舗の人気店がたくさんあります。浜名湖は、うなぎの生産量が日本一として有名です。浜松では、様々なうなぎの食べ方ができることで人気があります。例えば、蒸してふっくらとした状態でいただく関東風と、蒸すことなく炭焼きにしていただく関西風のどちらの食べ方もできるからです。また、うなぎのお茶漬けや、手巻きずしをも食べることができます。そして、中にはうなぎの食べ放題のお店まであるのです。お値段もリーズナブルで、浜松以外からも反響を呼んでいます。浜松のうなぎが人気の理由として、特製のタレを使用していることも挙げられます。職人が、みりん・しょうゆ・料理酒・酢をブレンドして作っています。

創作アレンジ料理

浜松の飲食店でうなぎを食べる場合、かば焼きや、うな重に加え創作料理を作ってもらえます。普段は、あまり目にすることのない料理であるため、新鮮さを感じられます。例えば、すまし汁・おにぎり・ソテーなどにして提供してくれます。浜松のうなぎは、他府県で養殖されているものに比べ、優良なエサを多めに与えているため、身が分厚く食べごたえがあります。予約をする場合、土用の丑の日以外は比較的安価で食べることができます。また、旬はずれの時期である冬期は、値段がとても安く手頃に食べることができます。浜松では、うなぎの博物館もあり、うなぎの一生や生態を学ぶことができます。入場料も、中学生以下は無料で見学することができます。